Requena Peláez, José Miguel2023-07-132023-07-13412149788415540328https://www-digitaliapublishing-com.cientifica.remotexs.co/visorreadspeaker/124717http://146.190.124.33/handle/123456789/7729spaCulinary artsFundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)