Niveles séricos de glucosa, triglicéridos, proteínas totales, albuminas y globulinas en caballos (Equus caballus) a 3 825 metros de altitud

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dc.contributor.authorCaira Mamani, Hector Davides_ES
dc.date.accessioned2022-10-19T17:01:43Z
dc.date.available2022-10-19T17:01:43Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractResumen: Con el objetivo de evaluar el perfil energético y proteico en equinos pobladores a 3 825 m de altitud procedentes del matadero de equinos Inversiones Felipe & María Fernanda SAC ubicada en el centro poblado de Canchi Grande del distrito de Caracoto, se analizaron muestras sanguíneas de 40 caballos Criollo (Equus caballus) distribuidas por sexo y edad (grupo etario); se determinaron niveles séricos de glucosa, triglicéridos, proteínas totales, albúminas, globulinas, mediante técnicas colorimétricas espectrofotométricas en el Laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno; la investigación fue conducida en un diseño completo al azar bajo un arreglo factorial de 2 x 2, cuyos resultados fueron analizados mediante el procedimiento GLM del SAS Versión 9.1. Los resultados muestran que los niveles séricos de glucosa en machos (122,09 ± 1,70 mg/dL) y hembras (122,78 ± 1,78 mg/ dL) fueron similares (P >0,05), los caballos de 3 a 7 años presentaron mayores niveles(127,61 ± 1,37 mg/dL) respecto a caballos de más de 7 años de edad (117,26 ±1,16 mg/dL) (P ≤0,05); los triglicéridos en machos(24,66 ± 0,26 mg/dL) fue menorrespecto a las hembras (25,78 ± 0,29 mg/dL) (P ≤ 0,05) y los caballos de 3 a 7 años presentaron mayores niveles (25,89 ± 0,28 mg/dL) respecto a caballos de más de 7 años de edad (24,55 ±0,24 mg/dL) (P ≤0,05); los niveles de proteínas totales en machos (6,78 ± 0,22 g/dL) y hembras (6,74 ± 0,18 g/dL) fueron similares (P > 0,05), los caballos de 3 a 7 años presentaron menores niveles (5,96 ± 0,07 g/dL) respecto a caballos de más de 7 años de edad (7,55 ± 0,09 g/dL) (P ≤0,05); las albuminas en machos (3,23 ± 0,04 g/dL) fue igual respecto a las hembras (3,35 ± 0,05 g/dL) (P > 0,05), los caballos de 3 a 7 años presentaron mayores niveles (3,34 ± 0,05 g/dL) respecto a caballos de más de 7 años de edad (3,24 ± 0,04 g/dL) (P≤0,05) y las globulinas en machos (3,55 ± 0,23 g/dL) fue igual respecto a las hembras (3,39 ± 0,20g/dL) (P > 0,05), los caballos de 3 a 7 años presentaron menores niveles (2,62 ± 0,09 g/dL) respecto a caballos de más de 7 años de edad (4,32 ± 0,11 g/dL) (P ≤0,05); se concluye que el sexo no influye en los niveles séricos estudiados a excepción de triglicéridos, la edad es un factor influyente en todos los metabolitos analizados. Summary: In order to evaluate the energy and protein profile in equine settlers at an altitude of 3,825 m from the Equine slaughterhouse Inversiones Felipe & María Fernanda SAC located in the town of Canchi Grande in the Caracoto district, blood samples from 40 horses were analyzed. Creole (Equus caballus) distributed by sex and age (age group); Serum levels of glucose, triglycerides, total proteins, albumins, globulins were determined by colorimetric-spectrophotometric techniques in the Biochemistry Laboratory of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics of the National University of Altiplano de Puno; The research was conducted in a complete randomized design under a 2 x 2 factorial arrangement, the results of which were analyzed using the GLM procedure of SAS Version 9.0. The results show that the serum glucose levels in males (122.09 ± 1.70 mg / dL) and females (122.78 ± 1.78mg / dL) were similar (P> 0.05). 3 to 7 years had higher levels (127.61 ± 1.37 mg / dL) compared to horses over 7 years of age (117.26 ± 1.16mg / dL) (P ≤0.05); triglycerides in males (24.66 ± 0.26 mg / dL) were lower compared to females (25.78 ± 0.29 mg / dL) (P ≤ 0.05) and horses from 3 to 7 years old presented higher levels (25.89 ± 0.28 mg / dL) compared to horses over 7 years of age (24.55 ± 0.24 mg / dL)(P ≤0.05); the total protein levels in males (6.78 ± 0.22 g / dL) and females (6.74 ± 0.18 g / dL) were similar (P> 0.05), the horses from 3 to 7 years old presented lower levels (5.96 ± 0.07 g / dL) compared to horses over 7 years of age (7.55 ± 0.09 g / dL)(P ≤0.05); albumin in males (3.23 ± 0.04 g / dL) was the same with respect to females(3.35 ± 0.05 g / dL) (P> 0.05), horses from 3 to 7 years old presented higher levels (3.34 ± 0.05 g / dL) with respect to horses over 7 years of age (3.24 ± 0.04 g / dL) (P≤0.05) and globulins in males (3 , 55 ± 0.23 g / dL) was the same with respect to females (3.39 ± 0.20 g / dL) (P> 0.05), horses from 3 to 7 years old presented lower levels (2.62 ± 0.09 g / dL) with respect to horses over 7 years of age (4.32 ± 0.11 g / dL) (P ≤0.05); It is concluded that sex does not influence the serum levels studied except for triglycerides, age is an influencing factor in all the metabolites analyzed.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16572 es_PE
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional del Altiplanoes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_ES
dc.subjectEquinoses_ES
dc.subjectCriolloes_ES
dc.subjectGlucosaes_ES
dc.subjectTriglicéridoses_ES
dc.subjectPerfil proteicoes_ES
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01es_ES
dc.titleNiveles séricos de glucosa, triglicéridos, proteínas totales, albuminas y globulinas en caballos (Equus caballus) a 3 825 metros de altitudes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_ES
thesis.degree.disciplineMédico Veterinario y Zootecnistaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional del Altiplano, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecniaes_ES
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