Efecto de los flavonoides del té verde (Camellia sinensis) sobre los niveles de hipercolesterolemia en adultos atendidos en un centro de salud de Lima-Este, 2017
Fecha
2018
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Editor
Universidad Peruana Unión
Resumen
El estudio tuvo como objetivo analizar el efecto de los flavonoides del té verde sobre los niveles de hipercolesterolemia en adultos atendidos en un Centro de Salud de Lima-Este. Fue un estudio cuasi-experimental, no aleatorio y longitudinal, con 36 participantes de 20 a 60 años, divididos en cuatro grupos durante 8 semanas. Los resultados mostraron que la ingesta de 3 g de té verde tres veces al día redujo significativamente los niveles de colesterol total (CT) y colesterol LDL (c-LDL) en los grupos experimentales, en comparación con el grupo control. No hubo cambios significativos en los niveles de colesterol HDL (c-HDL).
Abstract The study aimed to analyse the effect of green tea flavonoids on hypercholesterolemia levels in adults attending a Health Centre in East Lima. It was a quantitative, quasi-experimental, non-randomised, longitudinal study with 36 participants aged 20 to 60, divided into four groups over 8 weeks. The results showed that consuming 3 g of green tea three times a day significantly reduced total cholesterol (TC) and LDL cholesterol (c-LDL) levels in the experimental groups compared to the control group. There were no significant changes in HDL cholesterol (c-HDL) levels.
Abstract The study aimed to analyse the effect of green tea flavonoids on hypercholesterolemia levels in adults attending a Health Centre in East Lima. It was a quantitative, quasi-experimental, non-randomised, longitudinal study with 36 participants aged 20 to 60, divided into four groups over 8 weeks. The results showed that consuming 3 g of green tea three times a day significantly reduced total cholesterol (TC) and LDL cholesterol (c-LDL) levels in the experimental groups compared to the control group. There were no significant changes in HDL cholesterol (c-HDL) levels.
Descripción
Universidad Peruana Unión, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela Profesional de Nutrición Humana. Tesis para obtener el título profesional de Licenciada en Nutrición Humana.
Asesora Mg. Silvia Elida Moori Apolinario
Asesora Mg. Silvia Elida Moori Apolinario
Palabras clave
Hipercolesterolemia, Colesterol, Flavonoides, Te Verde