Identificación de los compuestos fenólicos antioxidantes de la inca muña (Clinopdium bolivianum) (Benth. Kuntze)
| dc.contributor.author | Yapuchura Mamani, Roxana | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2022-06-23T02:54:24Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-24T00:39:17Z | |
| dc.date.available | 2022-06-23T02:54:24Z | |
| dc.date.available | 2022-06-24T00:39:17Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | Tesis (Bach.) -- Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias. Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias. Asesor: Mg. Rolando Céspedes Rossel | |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/1460 | es_PE |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_ES |
| dc.subject | Plantas medicinales | |
| dc.subject | Plantas aromáticas | |
| dc.subject | Antioxidantes | |
| dc.subject | Actividad Antioxidante | |
| dc.subject | Fenoles | |
| dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.29 | es_ES |
| dc.title | Identificación de los compuestos fenólicos antioxidantes de la inca muña (Clinopdium bolivianum) (Benth. Kuntze) | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
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