Uruguay

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Examinando Uruguay por Materia "Enzimas"

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    Estudio del potencial biocatalítico de plantas aromáticas y su comunidad endófita
    (Universidad de la República Uruguay, 2015) Marconi, Facundo; Dra. Puala Rodriguez; Dra. Sonia Rodriguez
    En este estudio se aislaron microorganismos endófitos de la planta menta poleo (Mentha pulegium) para obtener nuevos biocatalizadores frente a los sustratos R- y S-carvona. Se realizaron aislamientos en cuatro grupos con diferentes combinaciones de inhibidores bacterianos y fúngicos. Se obtuvieron 13 cepas bacterianas endófitas. Los resultados mostraron que el cloranfenicol inhibe la mayoría de las bacterias, mientras que los hongos filamentosos se observaron en el ensayo con inhibidor bacteriano. Los microorganismos endófitos demostraron capacidad para biotransformar terpenos similares a la carvona, sugiriendo una nueva estrategia para encontrar biocatalizadores específicos.